En 1968 et la carrière de Joe Cocker est lancée ! Il triomphe grâce à son premier album, sur lequel il convie toutes les pointures anglaises de l'époque (Jimmy Page , Keith Moon, Steve Winwood).
En 1969, il fait partie des grosses révélations du légendaire festival de Woodstock ou il interprête le mythique With a little help from my friend un titre des beatles passé quasiment innapercu sur l'album Sergent pepper.